Durante mi estancia en Valladolid padecí varios ataques de deseo irrefrenable de ingesta de azucares. Descartada la leche merengada y considerando que estaba en ciudad castellana, me decidí a localizar pastelerías.
Encontré varias en el entorno de la Plaza Mayor y de la plaza de la Fuente Dorada. No llegaron a convencerme, porque quizás no acerté con las elecciones. Y eso que compré en Cubero el pastel oficial de las Fiestas de la Virgen de San Lorenzo y todo, pero seguía sin ver la luz.
Casi por casualidad encontré la Confitería Polo en la acera opuesta a la boca de la estación de autobuses. Compramos de primeras unos cruasanes pequeñitos que nos resultaron muy buenos y volvimos a dejarnos caer por allí. Esta vez compramos unas "persianas" que aqui llaman raquetas.
Excepcionales. Hojaldre, mantequilla y yema de huevo con azucar glass rebozandolo todo....Son hipercaloricas y llenan un montón, pero sólo por ellas merece la pena acercarse hasta este lugar, o hasta sus otras dos sucursales.
Nosotros repetimos.
!!!Ya pensaba que estaba aqui todo perdido!!!
CONFITERIAS POLO
Calle de la Estación, 37
Horno y Despacho
47004 VALLADOLID (Valladolid)
Email: info@confiteriapolo.com
Teléfono: 983 201 723
Calle del Puente Colgante, 9
47007 Valladolid
Teléfono:983 22 72 61
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