Peñíscola, una de las mejores villas costeras patrias de la costa mediterránea. A visitar, a poder ser, en cualquiera de los meses extremos del intervalo veraniego: junio o septiembre, con el fin de evitar los tumultos y aglomeraciones propios de estos lares, y para poder tener una imagen de lo que es un pueblo tan turistico en un día casi de diario.
Al refugio de las murallas y de la fortaleza del castillo del Papa Luna, numerosos establecimientos hosteleros resisten, muchas veces con difultad, el asedio al que les llevan sometiendo en los últimos años los grandes hoteles de la villa con sus pensiones completas a precios sin competencia.
Nosotros, por supuesto, hemos cogido esa pensión completa. Pero por fortuna hemos llegado a Peñíscola con la cartera llena de buenas recomendaciones para cenar y tapear. (Ni en las pensiones completas dan duros a cuatro pesetas)
La Taberna "El Anfora" encabeza la lista de sitios a disfrutar.
Nos recomiendan varios platos, pero sobre todo nos dicen que nos podemos dejar aconsejar. No a bien el dueño es marinero, y aun es de los que salen a pescar.
De todos modos su cartel anunciador nos suscita confianza, porque al menos queda claro que saben que cuando la gente va a comer pescado, quiere eso, pescado y no pescado camuflado en salsa.
Diferentes, sabrosas y muy crujientes las croquetas de tiburón nos sirven para picotear y abrir boca.
Y también para afianzar nuestra confianza mientras se va cocinando el que segun nuestros guías es el plato que no debemos dejar de comer. Así que tambien nos pedimos unas gambas. Al nivel.
Finalmente la estrella: el pulpo guisado, o en caldereta. Con alioli.Un alioli que merece ser comentado aparte, porque es en realidad alioli "en pomada ", de sabor intenso y textura cremosa.
Esto es comer, y la oferta es dejar que te echen de comer...aunque sea de regalo.
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